如今油烟机已经成为了厨房必备的家用电器，如果家里没有油烟机，那么做一顿饭不仅厨房狼烟四起，就连客厅和卧室也会跟着受牵连。那么油烟机到底该如何挑选呢？ 吸油烟机排烟量真的越大就越好么？ 在回答这个问题之前，我们先来了解一个关于吸油烟机的概念：排风量。 排风量是指油烟机每分钟吸收的油烟量。排风量只是说明油烟机的油烟吸收量大，但并不能保证油烟机整体吸烟效果。油烟在吸进去之后，过滤的干净吗？能顺畅排出去吗？这些都是未知的。而在市场上，有很多商家将吸油烟效果与排烟量混淆在一起宣传，试图将消费者的认知混淆，使得大家以为排烟量越大吸油烟效果就越好。 其实真相呢？首先，我们要确定一点，排烟量的提升在一定程度上是可以增进吸油烟机的吸烟效果的，但并不是越大越好。过大的排烟量不仅给电机增加了不必要的负担，缩减了它的使用年限，同时还带来噪音等问题。 选购吸油烟机要综合考虑 吸油烟机工作的过程是一套完整的系统化工程，“吸、滤、排”三者缺一不可，消费者在选购吸油烟机的时候，要从吸、滤、排三个角度去考察油烟机的整体吸烟效果。因此我们选购吸油烟机要综合考虑，就要千万留意下面5个方面。 排风量 科学实验证明：“15立方米/分钟”是一台油烟机的“黄金排风量”。这个排烟量不但可以有效阻止公共烟道的油烟倒灌，也完全可以满足中国家庭的日常烹饪需求。而烟量再大，吸油烟效果反而不好。因为，当新鲜空气横向流速远大于油烟上升吸入烟机的速度，还会导致吸入的空气成份多于油烟成份，这会严重扰乱油烟气体的流动方向，造成油烟扩散、逃逸。所以，选择一个“黄金”排烟量是很有必要的，并不是越大越好。